やすらぎの里農産物加工研究会は地域農産物を活かし、生産者との連携、消費者に信頼される安全・安心な加工品を開発し、地域の活性化に努めることを目的として活動しています。
令和2年度の研究成果として『味噌』を活用し、手軽に美味しく作成できるレシピを2品分公開しますのでぜひ皆様もご家庭で実践してみてください!
☆味噌蒸しパン(赤飯入り、餡こ入り)
味噌蒸しパンレシピ [PDF形式/159.64KB]
☆味噌とヨーグルトを使った漬物床
味噌とヨーグルトを使った漬物床レシピ [PDF形式/118.92KB]
※漬物床は3回程度漬けられます。